Kısa yanıt
İçme suyu uygulamasında uygunluk hedef ülke, ürünün suyla temas eden bileşenleri ve ilgili belge kapsamıyla değerlendirilir. Gıda temas beyanı, renk veya koku testi tek başına içme suyu kullanım onayı yerine geçmez.
Teknik açıklama
Avrupa Komisyonunun içme suyu çerçevesi, suyla temas eden ürün ve malzemeler için hijyen gerekliliklerini ayrı bir başlık olarak ele alır. Farklı ülkelerdeki kabul yolları ve geçiş düzenlemeleri aynı olmayabilir. Bir belgenin yalnız malzeme bileşimini mi, bitmiş ürünü mü veya belirli ölçüleri mi kapsadığı önemlidir. Bu rehber herhangi bir markanın veya sertifika adının bütün ülkelerde geçerli olduğunu ileri sürmez.
Konuya özel kontrol noktaları
| Başlık | Açıklama |
|---|---|
| Ülke | Yerel kabul yolu ve güncel gereklilikler |
| Temas | Su sıcaklığı ve kullanım şekli |
| Ürün | Suyla temas eden bütün bileşenler |
| Belge | Kapsam, ürün kodu ve geçerlilik |
Uygulamada nasıl değerlendirilir?
Proje ülkesini, su sıcaklığını, sürekli veya geçici kullanımı ve temizleme koşullarını kaydedin. İç tüp yanında conta, bağlantı ve temas eden diğer malzemeleri listeleyin. Tedarikçiden kapsamı ve geçerliliği açık belge isteyin; doğrulamayı ilgili resmi çerçeveyle yapın. Depolama, taşıma ve kurulumdaki hijyen planını ürün uygunluğundan ayrı ama tamamlayıcı bir konu olarak ele alın. Türkiye uygulamasında güncel yerel gerekliliklerin ayrıca kontrol edilmesi gerekir. Hedef ülke, ürün kodu, temas sıcaklığı ve geçerlilik tarihi eşleşmeden içme suyu uygunluğu sonucu vermeyin.
Özgün editoryal öneri; standart maddesi değildir.
Kapsam kararı verilmeden önce
- Hedef ülke ve geçerli içme suyu kabul/hijyen yolu belirlendi mi?
- Belge suyla temas eden tüm iç tabaka, conta, rakor ve kaplama bileşenlerini kapsıyor mu?
- Ürün ailesi yanında tam ürün kodu, ölçü aralığı ve üretim yeri eşleşiyor mu?
- Su sıcaklığı, temas süresi, dezenfektan ve temizlik koşulları belge kapsamıyla uyuşuyor mu?
- Sertifika/beyan geçerlilik tarihi, revizyonu ve geçiş düzenlemesi kontrol edildi mi?
- Gıda teması veya malzeme beyanı yanlışlıkla içme suyu ürün onayı yerine kullanılmıyor mu?
Sık sorulan sorular
Gıda hortumu her zaman içme suyu için de uygun mudur?
Hayır. İçme suyu uygulamasının özel gereklilikleri ve ürün belgesi ayrıca doğrulanmalıdır.
Kaynak kapsamı
-
S052
Food contact materials legislation European Commission · erişim 2026-10-19 Framework, plastics and good manufacturing practice legislation
-
S058
Drinking water European Commission · erişim 2026-10-19 Materials in contact with drinking water; new hygiene rules and transition